- Mit Wellenschliff, geschmiedete Klinge aus Chrom Molybdän Vanadium (DIN x50CrMoV15)
- Vernieteter und verschweißter Griff aus POM Kunststoff
- Messerhärte 56 HRC
- Spülmaschinenfest
- Klingenlänge: 13,0 cm
- Klingenlänge: 5 Zoll
- Gesamtlänge: 23,0 cm
Der feine Wellenschliff durchsägt leicht die knusprige Brötchenkruste.
Schwere Profiqualität