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- Geschmiedete Klinge aus Chrom Molybdän Vanadium (DIN x50CrMoV15)
- Vernieteter und verschweißter Griff aus POM Kunststoff
- Messerhärte 56 HRC
- Spülmaschinenfest
- Klingenlänge: 30,0 cm
- Klingenlänge: 11 Zoll
- Klingenbreite: 3,5 cm
Die dekorative Ätzung verhindert das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge.
Schwere Profiqualität