Aus Edelstahl
- Mit farbigem Kunststoffgriff
 - Spülmaschinenfest
 - Mit Fingerschutz
 - Klingenlänge: 18,0 cm
 - Griff-Farbe: Rot
 
Für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet.
Entsprechend der HACCP Verordnung:
- Rot für rotes Fleisch
- Blau für Fisch und Krustentiere
- Gelb für Geflügel
- Grün für Obst und Gemüse
- Weiß für Backwaren
- Braun für gekochte Lebensmittel